『DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS』(2019年7月開催)の感動を、スペシャルムービーとフォトギャラリーでお届けします。『DINING OUT』第16弾となる舞台は、初の東北地方・青森県青森市浅虫。強烈な個性を持った芸術家や作家が多数輩出されている芸術風土の...
PICK UP
ONESTORY
魚介フレンチの若きスペシャリスト・目黒浩太郎が挑む、魚介とアートの『DINING OUT』。［DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS／青森県青森市］
ONESTORY
料理人と魚屋、二人のプロフェッショナルの信頼関係が描き出した、常識を覆す全15品の魚料理。［DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS／青森県青森市］
![]()
BARKS
【人間椅子連載】ナザレス通信Vol.63「長い」
ONESTORY
三方を海に囲まれた、国内屈指の魚介天国。青森県で出合った食材に、目黒浩太郎シェフが思うこと。［DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS／青森県青森市］
![]()
ROOMIE
手の平サイズのコンパクトなトングは、BBQの必需品なのさ！その理由はね…｜マイ定番スタイル
ONESTORY
人々に芽生えた小さな可能性が、きっと街を変えていく。［DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS／青森県青森市］
ONESTORY
自然体で料理を創り、自分自身を表現する。津軽の大地で開花した無限大の可能性。［TSUGARU Le Bon Marche・澱と葉／青森県北津軽郡鶴田町］
ONESTORY
打ち上げ花火で終わらないために。祭りのあとの浅虫に、遺されたもの、変わったこと。［DINIG OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS／青森県青森市］
ONESTORY
スタイル、ペアリング、全てが圧倒的にユニーク。宮崎から地方鮨のあり方をアップデートする。［一心鮨 光洋／宮崎県宮崎市］
