打ち上げ花火で終わらないために。祭りのあとの浅虫に、遺されたもの、変わったこと。[DINIG OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS/青森県青森市]

2019年7月に開催された『DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS』。青森の豊かな海の幸を、魚介フレンチのスペシャリト・目黒浩太郎シェフが類まれなセンスで伝えた2夜限りの晩餐は、いつまでも鳴り止まぬ拍手とともに幕を下ろしました。もちろんこの成功は、目黒シェフの料理...