料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」。今回ご紹介するのは、ライスペーパーでつくる「揚げ春巻き」のレシピ。中華料理の春巻きの皮よりもクリスピーで、具材のアレンジも自在です。クセになるほどの美味しさで、ついついビールが進んでしまいますよ！
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