牡蠣と言えば、鍋にしてもよし、牡蠣酢にしてもよし、蒸してもよし、もちろん生でもよし。おいしいおいしい貝類だ。その上、栄養価も高く、「海のミルク」などとも呼ばれている。その牡蠣、実は癒やし効果もあるようなのだ。
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