代々木上原を拠点に、クリエイティブなフードカルチャーを牽引する丸山智博の定番とは

連載「MY DOUBLE STANDARD(マイ ダブル・スタンダード)」。第36回目は、代々木上原を中心に数々の飲食店を展開するシェルシュ代表、料理人の丸山智博さんが登場です。