料理のコツは「いい道具」と素材を生かすこと ヤスダ屋・安田香織さん(料理家)と蒸篭をつかったイベントを開催

人の頭の中は判りようがないが、「人が味わうときの感覚」は知りたい……という欲求がある。料理家と食事をしたときのことだ。こちらは無邪気にただ、おいしい、おいしい、と言っているのに対し、料理家の彼女は明らかにもっと違う感覚を…