キャンプメシはBBQもいいんですが、折角なら普段家で出来ない燻製料理に挑戦したい！と2年前に発心。 実際にやってみてわかりましたが、食材を準備して後は煙で燻すだけの燻製は想像以上に簡単！ その割に奥が深く追求し甲斐があり、キャンプ飯の楽しさを思う存分味わうことができるんです。 そんな燻製の世界を一か...

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