あなたは、普段食べている野菜に多くの品種があることを知っているだろうか。 野菜の名前を一口に言っても、それらが育った土地の気候や土の性質によって、それぞれ味も形も色も変わってくるから、正確な数は数えきれないほどある。考えてみれば、育った環境によってさまざまな特徴を持った野菜が生まれてくるのは当然だ。...
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