料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」。今回ご紹介するのは、「カツオのなめろう丼」。暑い日、火を使いたくないときにもぴったりです。カツオに限らず、アジやマグロでも美味しいですよ。味変として、冷えた麦茶でお茶漬けにしてもいいですね。
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